Předkrmy

caprese (7)

mozzarella, rajčata, bazalka, balsamico

159,-CZK

carpaccio di manzo (7)

marinovaná hovězí svíčková s rukolou a parmezanem

269,-CZK

salmone alla tartara

tataraček z lososa s koprem a jemně sekanou červenou cibulkou, opečeny chleb

229,-czk

mozzarella grigliata proscuito di parma (7)

pečena mozzarella s bazalkovým pestem v parmské šunce

169,-CZK

Polévky

dle nabídky

45,-CZK

Saláty

insalatta di tonno

Tunák na míchaném zeleninovém salátu, černe olivy,červena cibulka a vejce

249,-CZK

salmone alla griglia (3,4)

grilovaný losos  na listových salátech se zastřeným vejcem, okurkou s šafránovým balzamikem

289,-CZK

Ceasar (1,3,4,7,10) - con pollo / gamberetti (2) 

řimský salát , restovana Slanina, hobliny parmázanu, krutony, dresink Ceaser

249/269,-CZK

formagio di capro al forno, vetri pera

grilovaný kozí syr s glazovanou hruškou, cherry rajčaty na grílovanem lilku s rukolou a parmázanem, dochucené medovým balzamikem

259,-CZK

Bašta na prkně

staročeský TATARÁK 

klasický tatarák z hovězí svíčkové, 8 ks topinek

329,-CZK

vepřova masíta žebra v BBQ OMÁČCE 

zelný salát, BBQ omáčka

349,-CZK

vepřova masíta  žebra pečená na medu
zelný salát, medovo-hořčičny dresink


349,-CZK 

pečené vepřové koleno

kyselé okurky, beraní rohy, hořčice, křen

429,-CZK

Rizota

rissotto alle zucchine

rýže Carnaroli, cukety nakrájené na kostičky, parmezán

189,-CZK

Risotto con salsiccia e zafferano

krémové šafránové rizoto se salsicii, šalotkou, máslem a bílým vínem

249,-CZK

Gnocchi

quatro formaggio

smetana, mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmazán

249,-CZK

pollo

kuřecí prsíčko na olivovém oleji se sušenými rajčaty, piniovými oříšky a parmazánem 

249,-CZK

Spaghetti

Nero gamberetti

Sepiové špagety, krevety, rajčatová omačká, česnek, bazalka

269,-CZK

Bolognese

Hovězí ragú, rajčatová omáčka, parmazán

229,-CZK

Aglio oglio pepperoncino

Olivový olej, česnek, čerstvá petrželka, chilli papričky, parmazán

189,-CZK

carbonara

Anglická slanina, žloutek, drcený pepř, smetana, parmazán

229,-CZK

Ryby

dle nabídky


 Na rozpáleném kameni

                          mix gril masa
 hovězí svíčková, vepřová panenka, krůtí prsíčko


masa servírujeme na rozpáleném kamení se čtyřmi druhy omáček, červenou cibulkou a čerstvými rajčaty, doba přípravy 40 minut

459,-CZK

                     mix gril ryby
losos na bylinkách, tuŇak s limetkovou št'ávou, krevety v bazalkovém pestu

masa servírujeme na rozpáleném kamení se čtyřmi druhy omáček, červenou cibulkou a čerstvými rajčaty, doba přípravy 40 minut

559,-CZK

Steak

biftek z hovězí svíčkové

možnost výběru omáčky - hříbková, krevetová nebo ze zeleného pepře

299,- CZK

grilovaná vepřová panenka

možnost výběru omáčky - hříbková, krevetová nebo ze zeleného pepře

199,-CZK

kuřecí steak capresse

gratinovaný kuřecí steak mozzarellou a čerstvými rajčaty

269,-CZK

Přílohy

domácí hranolky


55,-CZK

babiččina houska s maslem

25,-CZK

vařene máslové brambory


55,-CZK

dresinky dle nabídky

35,-CZK